Ayam oo ayam


Ayam goreng serai

Bahan
ayam dipotong
3 batang serai dihiris halus
serbuk kunyit
garam
*perap bersama ayam 30 minit
Cara
Goreng sehingga kekuningan. Gunakan kunyit hidup lagi sedap. Kalau rajin goreng ayam perapan tadi yang telah dibungkus dengan daun pandan. Caranya ikat daun pandan pada ayam perapan dan goreng.
Ayam yang digoreng tadi juga boleh dibuat masak pedas

Ayam masak pedas
Bahan
ayam perapan serai yang telah digoreng tadi
bawang merah dan cili kering yang dikisar
air
asam keping
garam

Cara
Tumis bahan yang telah dikisar. Masukkan ayam goreng dan asam keping, kacau, tambah air jika mahu berkuah. Apabila hampir masak, jangan lupa masukkan garam secukup rasa.

Sumber : umi dan sesuka hati saya, =P.

2 ulasan:

kamilah berkata...

bole try ujung minggu ni....

Syahidah Mahassan berkata...

hehe, milah ada cadangan untuk saya tak, nanti letak kat blog tau, heee

Kenangan kenangan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...